CAFÉ ROSSOは、この度「CAFÉ ROSSO beans store+café（カフェロッソ ビーンズストア+カフェ）」としてコーヒー豆販売中心のお店に生まれ変わりました。
「カフェロッソというスペースの中で、お客様には思い思いのコーヒーの楽しさを感じていただきたい。そして、私達はロッソのコーヒーの味をもっとたくさんの方々に深く知っていただきたい。」
以前よりずっと思い描いていた方向に向かうためにいろいろと悩んだ末に今回の決断をしました。
コーヒー豆販売のショップスペースを広げ、よりコーヒーとの出会いを楽しんでいただけるように、そして、カフェスペースは席数が減り、スタイルが変わりましたが、これまで通り世界レベルのエスプレッソや最高級のスペシャルティコーヒーを提供いたします。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
ロースター＆バリスタ 門脇洋之 Hiroyuki Kadowaki
ビーンズショップ
10：00-18：00
コーヒーをより身近に感じていただきたくて、以前より広いスペースのビーンズショップを作りました。エスプレッソビーンズ、ドリップ用ビーンズ、コーヒー抽出器具等ご用意しています。新作ブレンドも多数ご用意しておりますので、ゆっくりとお好みの味を探してみてください。
カフェスペース
10：30-17：30
シンプルにコーヒーの美味しさを楽しんでいただけるカフェを作りました。
レジにて先にお支払いを済ませていただくスタイルのカフェですので、お好きな席でゆったりとコーヒーをお楽しみ下さい。コーヒーによくあうシフォンケーキをご用意しています。コーヒーのお持ち帰りもできます。
今年最初の限定ドリップバッグは「モカ・イルガチェフ ナチュラル」です。
年末に 販売していましたオレンジのラベルの「モカ・イルガチェフ（ウオッシュド）」ドリップバッグは、限定数が売り切れとなりましたので終了いたしました。
２つのモカの違いは 「コーヒー豆の精製方法」です。
・ナチュラル・・・非水洗処理方式 摘み取ったコーヒー チェリーをそのまま乾燥させた後に脱殻し、中からコーヒー生豆を取り出す方法。
・ウオッシュド・・・水洗処理方式 水を使って醗酵処理したパーチメントコーヒーを乾燥、脱殻し、コーヒー生豆を取り出す方法。
「モカ・イルガチェフ ナチュラル」 は、熟したコーヒーの実の香りが生豆にうつるためフルーティー で、いちごのようなふくよかな甘みの後にクリーンな酸味。
ハーブティーのような甘酸っぱい香り。透明感のある心地よい後味が特徴です。
産地が同じ でも、その過程による風味や香りの違いがお楽しみいただけるかとと思います。
「こ んな風味のコーヒーもあるんだ」と、その豆のもつ素晴らしい個性を楽しんでみてください。
ドリップバッグは個包装で新鮮なまま１０杯分お楽しみいただけますので、カジュアルなプレゼントや、お土産に添えても喜ばれると思いますよ。
こちらからご購入いただけます。
毎年恒例【期間限定/迎春ラベル】ロッソブレンド-ベーシック-を販売中です！
いつものロッソブレンドがお正月の雰囲気に。
お正月のお客様用に、手土産に・・・
こちらからご購入いただけます。
Seasonal Blend for Winter 2014
冬のブレンド
冬到来！あたたかい美味しいコーヒーがうれしい季節。
お待たせしていた「冬のブレンド」の販売をスタートしました。
今年の「冬のブレンド」は、香ばしく、とろっとやさしく包み込むような甘さのある味わいが特徴です。
ぜひお試しください。
こちらからご購入いただけます。
“ロッソオリジナル・クリスマスラベル”の期間限定「冬のブレンド」もご用意いたしております。
クリスマスの手土産にもおすすめです。
“冬のギフト”の販売も同時スタート。
お歳暮や新年のご贈答用に。
BOLIVIA ボリビア
ボリビア・ラパス地方、コパカバーナ農園のコーヒー豆。
ペルーとボリビアにまたがるチチカカ湖からもたらされる、適度な湿度と穏やかな気温が、コパカバーナ農園の適度な酸味とコク、甘い香りを持つコーヒーを作り上げています。
なめらかな口あたり、ナッツを思わせる風味。
さらっとした印象ですが、コクもしっかりとあり、とてもバランスのとれたコーヒーです。
かすかにベリー系の爽やかさも感じられ、飽きのこない味わいです。
こちらからご購入いただけます。
感謝を込めて・・・美味しいコーヒーのギフトはとても喜ばれます。
ぜひご利用下さい。
詳しくはこちらへ
「好きなコーヒーをたっぷり飲みたい。」
“たっぷり派”待望のマグカップ登場しました。
仕事中でもコーヒーは欠かせない。
そんな方には特におすすめ。ぜひパートナーに！
詳しくはこちらへ
イベントの記念品などに「プチギフトパック」はどうでしょう。
時間に余裕があればオリジナルの表紙などの対応もできます。
お気軽にご相談ください。
詳しくはこちらへ
ミルがあるとコーヒーライフが変わります。
ロッソでは豆の状態での購入、保管をおすすめしています。
それは挽きたての豆から入れるコーヒーがやはり美味しいから。香りも・・・やはり格段に違います。
今回紹介しているミルは価格もリーズナブルでデザインもシンプル。調整もできますのでドリップ～エスプレッソまで幅広くお使いいただけます。
ミルのあるコーヒーライフにチェンジしてみませんか？
詳しくはこちらで紹介しています。
2014.11 |
『冬のブレンド』発売
『冬のギフト』発売
『モカ・イルガチェフドリップバッグ』発売
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2014.10 |
『秋のビーンズギフト』発売
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2014.09 |
『Bolivia』発売
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2014.07 |
『15th ANNIVERSARY BLEND』発売
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