お家の冷蔵庫に新鮮なアイスコーヒーがあると嬉しいですね。
夜、お休み前の簡単な準備で、朝には美味しいアイスコーヒーがで きる、そんなセットを考えてみました。
水出しアイスコーヒーは、そのまま冷蔵することによって追熟し、 ワインのようなコク、まろやかで丸みのある味わいが楽しめます。
この夏は水出しアイスコーヒーを作ってみませんか。
≪作り方≫ ひと手間かけて、もっと美味しく。
１）水出し 専用COFFEE JAGに水を入れる。(ス リーブの約１,５cm下まで)
３）小さめのボウルに（２）を入れ全体が湿る程度にお湯を注ぎダマにならないように混ぜる。この蒸らし作業により味わいがupします。
５）数回 振って冷蔵庫で8時間の後、コーヒーフィルターを取 り外す。
（8時間のうちに何回か振ると味が出やすくなります。）
２）ロッソブレ ンド-for ICE- ８０ｇをできるだけ粗く挽いておきます。
４）蒸らした粉を水出しコーヒー フィルターに入れ、水出し専用COFFEE JAGにセットします。
６）寝る前に冷蔵庫に入れて置けば朝には美味しい水出しコーヒーがお飲みいただけます！
≪簡単な作り方≫
水出し専用COFFEE JAG付属の説明通りに作ってもOKで す。
（8時間のうちに何回か振ると味が出やすくなります）
※この器具を使用する場合、コーヒーの挽き目が細かいと粉っぽくなりがちなのでできるだけ粗めに挽くことをおすすめします。
《ロッソショッピング》 購入はこちらから